Мировой кризис сказался на различных отраслях человеческой деятельности, и отразился практически в каждом уголке мира. Не обошел стороной он и пищевую промышленность, а точнее, челябинские общественные пункты питания, - рестораны и кафе, о которых мы и хотим с вами поговорить.
Как показал социологический опрос жителей Челябинска, большинство из-тех, кто частенько посещал различные рестораны, с нового 2013 года намерены питаться и устраивать бизнес-ланчи в кафе. Получается что именно благодаря кризису, кафе Челябинска получили прекрасную возможность конкурировать с ресторанами, переманивая клиентов низкой ценой на те же самые блюда. С другой стороны, качество обслуживания в подобных заведениях продолжает улучшаться, все больше и больше приближаясь к ресторанному уровню.
Кто окажется более расторопным в этом вопросе? Рестораны стремительно стали снижать цены, тогда как кафе повышают уровень обслуживания и также продолжают понижать цены и разрабатывать всевозможные бонусные программы и скидки, переманивая клиентов.
Выбор кафе или ресторана
Если вы хотите провести приятный вечер с возлюбленной, отметить семейное торжество, либо организовать рабочий корпоратив, перед вами, конечно же, встает вопрос выбора вполне определенного ресторана или кафе. Вы можете обзвонить все подобные заведения Челябинска, объездить некоторую их часть, но на все это уйдет масса времени и сил, поэтому лучше всего будет просто заглянуть в Интернет и получить всю эту информацию оттуда.
В наше время каждый уважающий себя ресторан или кафе имеет свой сайт, а также есть другие сайты - предоставляющие вам всю информацию для сравнения. Там вы найдете подробные описания услуг этих заведений с фотографиями интерьера и отзывами клиентов, после чего вы можете туда позвонить, уточнить и сделать заказ.
Краткий обзор и цены некоторых кафе Челябинска
Кафе «Либерти» предлагает своим клиентам снижение цен, так например 220 граммов салата «Экзотик» основными составляющими которого является курица, киви и ананас стоит всего 90 рублей, а стью из филе семги и судака - 105 руб.
Кафе «Блюз» также радует своих клиентов ценами, Архиерейская уха (300гр) из семги и судака - 63 руб, а Бургундские рулетики с начинкой из отварного языка и грибов (150 гр) - 94 руб
Кафе «Славяночка» предложит вам 200 грамм салата из говяжего языка, курицы и грибов, под названием «Бизнес» за 120 рублей, а 250 грамм мяса свинины «по-весеннему» с ананасом, зеленью и сыром за 180 руб.
Из разговора с владельцами некоторых кафе, они намерены продолжать понижать цены и делать свою ставку на клиентов как среднего, так и небольшого уровня дохода, за счет этого они хотят увеличить их число. Они также надеются, что различные бонусные программы и повышение качества обслуживания удержат этих клиентов и в то время, когда экономика нашей страны полностью стабилизируется.